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Taller de manipulador de alimentos

Taller de manipulador de alimentos

En el programa para la capacitación e inserción sociolaboral de personas migrantes en asentamientos, se realizó un taller de manipulación de alimentos  donde se trabajan los conceptos básicos de la higiene en los diferentes trabajos donde se manipulan los alimentos así como todas las fases por las que pasan los alimentos desde su recolección hasta el consumo por los propios consumidores. Estudio de las diferentes bacterias que afectan a los alimentos y los contaminan. 

La persona adquiere y desarrolla competencias básicas y transversales para su empleabilidad, mediante la realización de talleres de orientación e inserción sociolaboral, de habilidades prelaborales y formación en competencias clave, principalmente en lengua castellana.